Victory by Lord Nelson è il risultato di un sogno che ha preso vita anni fa, quando la nostra famiglia ha dato inizio a un progetto di ristorazione in uno storico locale di Cagliari.
Sin dagli inizi, ci siamo dedicati con passione alla cucina, perfezionando l'arte della preparazione dei piatti di pesce, unendo la tradizione sarda con un tocco innovativo. Ogni piatto che serviamo racconta la nostra storia e il nostro amore per il mare, in un ambiente dove l'ospitalità e la cura del dettaglio sono al centro di tutto ciò che facciamo.
La ricerca della qualità, ogni giorno
Per noi, la qualità parte dal mare. Ogni mattina ci impegniamo a selezionare personalmente i migliori ingredienti presso i mercati ittici locali, scegliendo solo il pesce più fresco e genuino. Collaboriamo con pescatori di fiducia, che ci permettono di offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria autentica e legata al territorio.
Questo impegno costante nella ricerca della freschezza si riflette in ogni piatto, garantendo ai nostri ospiti il sapore unico del mare, direttamente sul loro piatto.
